Portrait:

Dr. Melanie Loessner

• Geboren 1970 in Gütersloh, Nordrhein-Westfalen

• anschliessend im Raum Stuttgart, München und zeitweise auch Kalifornien zuhause

• Studium der Ernährungswissenschaften (Oecotrophologie), mit anschliessender Promotion in Lebensmittelmikrobiologie, TU München

• seit 2003 im Raum Zürich

• Redaktionelle Tätigkeit: wissenschaftliche Fachzeitschrift im Bereich Lebensmittel an der ETH Zürich und Elsevier.
• CAS Management, Hochschule St.Gallen, 2016 
• seit 2017 Geschäftsführung der vitamintexte GmbH
• seit 2017 Inhaberin von vitamintexte
• CAS Communications and Media Relations, MAZ Luzern, 2023
• seit August 2023: Mitarbeiterin (Teilzeit) der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE: Redaktionsleitung tabula, Kommunikation

• hohe Fachkompetenz im Bereich Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
• Know-how-Transfer von der Wissenschaft zur Praxis - und umgekehrt
• überzeugend in Text, Kommunikation und Präsentation
• textaffin, redaktionell versiert, konzeptionsstark und voller Ideen
• lebendiges Interesse und Neugierde an allen Themen rund ums gute Essen und Lebensmittel, sowie unbedingt auch den nachhaltigen Umgang damit

• Fachgebiete: Ernährung, Lebensmittel, Prävention/Gesundheit

seit 2023: Vorstandsmitglied SWAN - Swiss Academic Nutritionists

2019-2023: Präsidentin SWAN

Vorstandsmitglied der Allianz Ernährung und Gesundheit 

Mitglied Ernährungsforum Zürich

Mitglied im Berufsverband Oecotrophologie e.V. VDOE

Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE

Netzwerkerin bei texttreff.de - das Netzwerk wortstarker Frauen

• Als Fachliche Partnerin der Schtifti-Foundation bin ich dort in verschiedene Projekte im Bereich "Gesundheitsförderung von Jungen für Junge" involviert.