Kinderspeisekarten

Auswärts Essen und Restaurantbesuche spielen eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, den Geschmackssinn von Kindern zu erweitern und neue Gerichte zu entdecken. Mit einem eintönigen Kindermenü grenzen wir die Auswahl und die Vorlieben der Kinder stark ein. Ausserdem nehmen wir ihnen die Gelegenheit etwas anderes kennenzulernen als die wenigen Gerichte, die sie instinktiv mögen. Klassische Kindermenüs wie Schnitzel, Poulet-Nuggets, Pommes frites oder Omeletten punkten mit viel Fett, Salz oder Zucker. Sie sind zudem oft hoch verarbeitet und enthalten nur wenige Vitamine und Mineralstoffe.

Attraktive Kindermenüs sprechen den Gaumen von Kindern unterschiedlichen Alters an und berücksichtigen gleichzeitig die Wünsche der Eltern in Bezug auf Vielfalt, Kreativität, Qualität und Nachhaltigkeit.

Auswärtsessen bietet Kindern die Möglichkeit, neue Gerichte zu entdecken und ihren Geschmackssinn zu erweitern.

Im Auftrag und zusammen mit dem Umwelt- und Gesundheitsdepartment der Stadt Zürich  hat vitamintexte ein Merkblatt zum Thema Kindermenüs erstellt. Das Merkblatt soll aufzeigen, wie Kinderspeisekarten mit wenig Aufwand gesünder und abwechslungsreicher gestaltet werden können, um Familien als treue Gäste zu gewinnen.

Hier geht's zum Merkblatt

Die Stadt Zürich unterstützt Beratungs- und Entwicklungsangebote für Gastronomiebetriebe und beteiligt sich an den Kurskosten (Stand: August 2023). Im Rahmen eines Kursangebots bietet vitamintexte einen Workshop zur Gestaltung attraktiver Kindermenüs, die den Kindern schmecken und den Ansprüchen der Eltern nach Vielfalt, Kreativität, Qualität und Nachhaltigkeit entsprechen. 

Hier geht`s zum Workshopangebot

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