Nudging - Von der Kunst,

gesundes Essverhalten zu fördern

Wissen und Handeln klaffen bei der Wahl unseres Essens wie eine Schere auseinander. Genau hier kommt «Nudging» ins Spiel.

 

  • Was steckt hinter der Idee von Nudging?
  • Für welche Bereiche eignen sich Nudging-Massnahmen?
  • Wo und wie genau können sie konkret umgesetzt werden? 
  • Und wie kann ich mit Nudging Foodwaste reduzieren?

 

Wir haben die Antworten auf diese Fragen. Unternehmen, die an einem Veränderungsprozess im Rahmen von Nudging interessiert sind, bieten wir den Workshop «Nudging für Unternehmen» an. Im Rahmen des Workshops erhalten Sie eine Einführung ins Thema Nudging, sowie auf Ihre Ausgangslage zugeschnittene Umsetzungs-empfehlungen und Leitlinien.

« Make the healthier choice the easier choice » ( WH0, 1986 )

Der Workshop «Nudging für Unternehmen» ist ein Angebot von vitamintexte in Kooperation mit Mühlemann Nutrition GmbH, sowie Prof. Christine Brombach von der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW

Workshops « Nudging in der Gemeinschaftsgastronomie »

bieten wir auch in Kooperation mit dem Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie SVG an.